1：淡奶油，牛奶，炼乳和细砂糖一起加热融化，冷却后将蛋黄倒入混合物里。
2：用打蛋器将其搅拌匀，筛入吉士粉拌均匀，拌匀后的蛋挞液过滤一下。
3：过滤后倒入蛋挞皮里7分满（大约30g），放入烤箱180度左右烤20分钟左右，挞皮周边呈金黄色并且蛋挞液上出现焦色斑点即可出炉。
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