易上手的橙汁葡萄干玛芬
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人做过这道菜
imrecoming
同事家宝宝说她做不好蛋糕，试了几个方子总结一下，这个最容易
因为给孩子吃还是减糖比较健康
因为给孩子吃还是减糖比较健康
用料
易上手的橙汁葡萄干玛芬的做法
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分别称重
橙汁是我自己榨的
葡萄干要先用水泡二十分钟，然后洗干净备用
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烤箱预热
把黄油切成小块放在碗里放到烤箱上软化成液态
趁着功夫，把糖倒入面粉中，其他粉状物都倒入，搅匀
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黄油成液态后，将橙汁倒入
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再倒入搅拌好的面粉混合物
注意⚠️不要打圈，Z字拌，防止面粉起筋严重
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拌至表面无干粉，分两次倒入蛋液
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都一次倒入后拌匀，再倒第二次，继续拌匀
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倒入葡萄干，拌匀
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装杯子
喜欢吃爆头的就装4只
喜欢吃普通的就装6只
200摄氏度烤25分钟
每10分钟注意一下起发情况
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我的烤箱超级小的那种，玩具一样
每次最多做6个
这是一晚上做的
3炉 明天老公的早饭
再给同事带几个
小贴士
这个方子完全不用打发，省去了很多麻烦事，橙汁要带皮榨汁做出来的蛋糕橙味儿十足
