把晒好的萝卜干用水浸泡,并多洗几遍(两天的量就可以)
洗过之后控一控水份,含水量太高不好吃,也不易存放
切的大小块随意,小点更入味,放入生抽(多一些)盐(少量)白糖(少量)拌均匀
我喜欢切一些蒜片放里面(不喜欢蒜味千万别放)
放入辣椒油和芝麻(香辣萝卜干拌好了)
把葱油需要的配料放入油锅小火炸制(应该放一些姜片,可惜家里没有了)
快炸好了
把葱油渣滤掉,倒入萝卜干拌匀放在容器里第二天即可食用,超级下饭哦
上传你做的香辣葱油拌萝卜干