首先,要有个这样的小锅,我家这个是铸铁的,放在煤气炉上用的,现在插电的更好,控温方面比这种的好
锅烧热,用刷子刷油,把鹌鹑蛋打入锅中,一面煎熟翻一下,第二面熟的较快,用水果小叉子操作很方便。
出锅后撒上黑胡椒粉,挤一点番茄酱其他的酱类也可以,按自己习惯呦
上传你做的章鱼丸子锅煎鹌鹑蛋