食材处理下，五花肉切薄片。热锅放油，放五花肉煸炒至出油，就肥的地方基本没油了才好吃。
锅里油太多了的话，就倒出来一些。如果要放豆瓣酱的话，现在放，炒出红油。放胡萝卜翻炒至断生，放生抽，糖。放洋葱辣椒，放盐，出锅。
上传你做的不用煮的回锅肉
赵香香
