杨枝甘露
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人做过这道菜
hwang-97
以前很不喜欢什么都混一起吃 觉得好怪
有一次去了满记吃了份杨枝甘露 感觉好好吃 是我喜欢的味蕾
有一次去了满记吃了份杨枝甘露 感觉好好吃 是我喜欢的味蕾
用料
杨枝甘露的做法
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准备好材料，
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要适量的水煮滚加入西米煮到西米快要透明的时候就关火，盖上盖子焖到全透明（记得时不时要搅拌一下，不然会粘锅）
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把椰汁，牛奶，适量的糖（适量就好，因为芒果甜）芒果（芒果可以加上一个 这样就香一点 浓郁一点）放入料理机搅拌成浆，放入冰箱先冷藏
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西米焖好倒出锅冷水，再放回锅加点水和糖（喜欢甜酒多点）不要太多水
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芒果切丁，柚子喜欢酒一块块咯，不喜欢就来点耐心去弄散它
待西米冷却后把西米带入芒果浆搅匀，放入芒果丁和柚子装饰即可
小贴士
1，西米水滚才放入，第一次多水没关系，第二次跟西米超不多就好。只是为了西米有点甜味而已，也可以不重煲第二次。
2，我的芒果浆比较浓稠，喜欢稀一点就加多点牛奶
2，我的芒果浆比较浓稠，喜欢稀一点就加多点牛奶
