相比于白米饭加几个小菜,轻食
便当看起来是真的很简单,量也少,吃完实际上也只有七分饱,那轻食到底有什么好处呢?
“轻食”,其实有两层意思,第一是食材的选择和烹饪方式。轻食里所用的食材一般是新鲜的食材,并且使用简单的烹饪方式保留营养。
其二是食物搭配有着“高纤、低脂、低热量”的特点,轻食餐能让人有饱腹感且负担小。总之,“轻食”可以理解为“营养密度高”的饮食方式。
要注意的是对于在健身、
减肥或者调理身体的人来说,这是值得坚持一段时间的。因为“轻食”热量低,对于日常体力支出较多的人或者还在长身体的小伙伴是不合适的。