电热饭盒/便当--杂粮轻食

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相比于白米饭加几个小菜,轻食便当看起来是真的很简单,量也少,吃完实际上也只有七分饱,那轻食到底有什么好处呢?

“轻食”,其实有两层意思,第一是食材的选择和烹饪方式。轻食里所用的食材一般是新鲜的食材,并且使用简单的烹饪方式保留营养。

其二是食物搭配有着“高纤、低脂、低热量”的特点,轻食餐能让人有饱腹感且负担小。总之,“轻食”可以理解为“营养密度高”的饮食方式。

要注意的是对于在健身、减肥或者调理身体的人来说,这是值得坚持一段时间的。因为“轻食”热量低,对于日常体力支出较多的人或者还在长身体的小伙伴是不合适的。

用料  

黍麦 5克
大米 1大勺
鸡蛋 1个
番薯 1个
小西红柿 6个
鳕鱼 1小块
芦笋 3根
2撮
1瓷勺
白胡椒粉 1小勺
生抽 1瓷勺

电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法  

  1. 黍麦大米洗净,加水没过米5mm左右

    电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法 步骤1
  2. 鳕鱼加一点油、一撮盐和胡椒粉腌制。

    电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法 步骤2
  3. 平底锅放油,煎熟芦笋段和鳕鱼

    电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法 步骤3
  4. 饭盒底下放米饭,上层放鸡蛋和红薯,蒸30分钟

    电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法 步骤4
  5. 这里可以把不用加热的小番茄单独带,鳕鱼要在最后5分钟再放进去加热,吃的时候淋上生抽。

    电热饭盒/便当--杂粮轻食的做法 步骤5

小贴士

这周没有做预处理,你们已经是成熟的粉丝啦,要学会自己搞~其实是我这周比较懒得做。。。
 

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该菜谱发布于 2018-12-27 17:23:21
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