1、牛奶加温,(我直接用无添加奶粉加温水充的牛奶)加入酵母搅拌均匀,不要太热哦,不然会将酵母杀死。
2、面粉中加入白糖、打入鸡蛋,慢慢加入牛奶搅拌成絮状,和成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
3、将面团取出,擀成大约5毫米厚的薄片,用瓶盖印出一个个圆形,然后中间搓一个洞;
4、锅中起火加油,待开始冒小泡的时候放入甜甜圈炸至表面金黄色,这样甜香松软的甜甜圈就做好了。
上传你做的香甜松软甜甜圈