不加一滴水的三汁焖锅

蔬菜全部改刀切块。可以拿自己要做的锅比一下，看看蔬菜够不够铺面满底部。

切好的蔬菜，加盐少许，辣椒面，糖，食用油，搅拌均匀。

把蚝油，酱油，黄豆酱，番茄酱，糖，小米辣，水淀粉，调匀备用。

预热锅，放一坨黄油。

待油全部热化，把拌好的蔬菜铺底。

忘了说了提前，把鸡边腿去骨切成条，加少量的盐，胡椒，腌制。
虾不用腌制，直接开背取虾线。

好，接下来，铺好了蔬菜马上就铺上鸡腿肉。盖上锅盖中火闷3分钟。

闹钟定好三分钟，蔬菜有点出水了。

把虾放进去，调料浇在有肉的地方，全部有肉的地方都要浇到哟。
盖上锅盖，继续中火闷8分钟

闹钟8分钟，开盖，还有少许的浓汤汁。

锅铲混匀，撒上葱花和芹菜叶。有香菜也很不错哟。