【果醋】橘子醋

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从前有个顽皮的小孩跟着爸爸酿酒,因贪玩,把酒酿成了醋,于是就有了醋的一片天地🤗

用料  

玻璃瓶
橘子
冰糖
糯米白醋
老姜
醋姆

【果醋】橘子醋的做法  

  1. 取肉:剥出橘子肉

    【果醋】橘子醋的做法 步骤1
  2. 准备:准备玻璃瓶(2升),先装入1/4冰糖至瓶底

    装瓶:装入橘子肉,压微密集,橘子数量在瓶口下方

    【果醋】橘子醋的做法 步骤2
  3. 加料:倒入一瓶糯米白醋(480ml)、放几片干姜至橘子肉上

    【果醋】橘子醋的做法 步骤3
  4. 均匀:所有材料加齐后,瓶口倒置一段时间(这样会让瓶内的所有材料都均匀的分布在瓶内的每一个角落,口味也会均匀)

    完工:加入醋姆,放置7-90天均可饮,90天更好,发酵过程中前期要要3-7天放气一次,后期可不管,果醋制作完成

    【果醋】橘子醋的做法 步骤4
  5. 醋饮料的小典故٩😛ི۶

    【果醋】橘子醋的做法 步骤5
  6. 果醋的好处

    【果醋】橘子醋的做法 步骤6
  7. 果醋食用方法

    【果醋】橘子醋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-12-27 20:26:59
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