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细盐炒花生米
细盐炒花生米
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紫珑玲
在我们海丰,花生米成了家家户户必不可少的一种食物。早上10点钟开始就是女人们的咸茶时间,花生是咸茶内的一种料。
用料
花生米
1000克
盐
1包
细盐炒花生米的做法
把锅洗净烧干,把盐粉倒进锅里,稍微先炒一下,再放花生米下去一起炒,用中小火炒。
炒至花生颜色稍微变红,没有啪啪声就OK了!放凉后酥香脆。记得放密封罐哦!
小贴士
炒花生米的时间由花生的大小决定,主要观察花生的颜色和声音,这是个人经验,如有更好方法请多探讨,互相学习吧!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-12-27 21:15:10
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