雪花酥

1 人做过这道菜
家有俩宝贝,喜欢自己做,孩子们也爱吃,健康卫生好吃!

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
奶粉 45克
饼干 160克(小奇福)
坚果 60克(可根据喜好自行选择)
蔓越莓干 60克

雪花酥的做法  

  1. 准备好需要的材料

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 软绵绵的棉花糖看着就想捏一下~

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 不沾锅!预热加入黄油软化,(小火哦~)黄油融化后倒入棉花糖不停的按压翻炒至棉花糖融化…

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖一定要和黄油融合!(不停的翻搅)我一直都是小火!

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 融合后加入奶粉,翻拌好关火,加入饼干坚果之类…

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 可以加自己喜欢的各种坚果(家里只有这些就这样吧)加入坚果饼干后翻拌均匀使其融合在一起,

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 不知为什么就觉得这样的拉丝特别好看(嘻嘻😁)可以戴手套重复往下翻捏几次,换方向翻,多弄几下就好了~

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 塑形:放至不沾盘,没有也可以案板上操作,我用的烤盘纸垫在烤盘下面一样不沾,擀面杖,刮刀,尺子、都可以…擀成你自己想要的厚度……

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 撒上奶粉~很漂亮吧~不撒也可以,根据自己喜欢~

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 待冷却…

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 最后切成自己喜欢的大小…

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 是不是很诱人😍~

    雪花酥的做法 步骤12

小贴士

锅子一定要不沾这样才好操作~棉花糖和黄油要融合到一起~小火!小火!小火!有些时候方法是死的人是活的,自己慢慢琢磨,一定都会做的很棒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-27 22:29:01
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雪花酥的答疑

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