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凉拌清脆圆白菜

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Yuki_049的厨房  Yuki_049

用料  

包菜 个
干辣椒 个
蒜末 瓣
盐 克
白糖 克
生抽 勺
白醋 勺
蚝油
花椒油
姜

凉拌清脆圆白菜的做法  

  1. 1手撕圆白菜开水锅水，半熟捞出凉水马上洗圆白菜过水，越凉的水洗过的圆白菜越脆。
    2圆白菜沥水，把所有水分全部拧出去，放盘待用
    3圆白菜中放蚝油、酱油、白醋、白糖、盐、姜条
    4热锅炒蒜末，炒至金黄色
    5干辣椒切段放入圆白菜
    6炒锅蒜末和油一起浇入干辣椒
    7拌圆白菜后放入冰箱里冷藏后更脆

小贴士

圆白菜拧干净水分，不要留有水份。
放入红辣椒丝调色。

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该菜谱发布于 2018-12-28 04:51:11
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