快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)

4 人做过这道菜
生菜水果为主的沙拉
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用料  

生菜 4片
樱桃萝卜 2个
紫甘蓝 适量
芒果 半个
柠檬 两片
苹果 半个
西兰花 适量
圣女果 适量
白芝麻(炒熟) 适量
黄瓜 适量
焙煎芝麻酱 适量

快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法  

  1. 把食材洗干净,用沙拉篮甩干水分,或者洗完后用凉开水冲洗下。除了西兰花需要焯熟,其它都可以生吃。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤1
  2. 生菜和紫甘蓝切细丝,尤其不爱吃菜的小盆友,越细越容易入口。生菜切细装饰效果也比较好。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤2
  3. 接下来做樱桃萝卜花。我洗太狠了,最好不要洗破皮,做出来的小花会更好看。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤3
  4. 一个小萝卜可以做两朵花。切成5份,第2和第4个,把中间挖空当底座,第3个切成半圆薄片,尽量切薄点,是有点透明的薄片。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤4
  5. 把薄片一片一片卷起来,然后塞进底座里(就是图上背景里的那个萝卜圈圈)

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤5
  6. 黄瓜小花做法也是一样的,塞好以后,花瓣需要适当整理一下。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤6
  7. 花做好了以后,切芒果,圣女果,随便怎么切,展示你们刀工的时刻到了

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤7
  8. 苹果柠檬切片,柠檬不用太多,除非你特别喜欢。苹果最后切,防止太早切好氧化了。

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤8
  9. 撒上白芝麻,一定要炒到变色才有香味。平常可以炒一些拿小罐子存起来,随时可以用。然后拌上沙拉酱就可以食用啦!

    快乐吃草❗️圣诞花环沙拉 (含水果花做法)的做法 步骤9

小贴士

沙拉酱可自选,我自己试了各种口味,偏好焙煎芝麻沙拉汁+熟白芝麻很香!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-28 08:28:14
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