藕洗净去皮~( ̄▽ ̄~)~
这步我做的有点问题,这个切的地方宁可切大,不要切小,切小了接下来步骤会很麻烦,切大了大不了两边都塞糯米
糯米一定要提前泡一个晚上,但这也带来了一个问题,湿的糯米不好塞,所以一定要把握好切的位置,不要像我一样QAQ,其次就是注意糯米熟了之后会膨胀这个问题,不要塞太满,我塞糯米的同时还塞了一点红糖进去
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我之前尝试用锅煮过藕,但是!煮了好久藕都煮不熟,还变成了紫色,网上说加点小苏打会变成红色,我加完。。。变黑了☹️,所以我觉得还是用锅蒸好一点
当时着急吃,所以红糖汁调的稀了,要是浓稠一点会更好