鸡肉，放入开水煮一下，捞出，清洗干净
葱、姜、蒜热油爆香，放入鸡肉，翻炒，依次加入料酒，生抽，老抽，如果有点粘锅，可以加一点水，翻炒三分钟左右，加入开水，水量与鸡肉齐平，大火烧开，转中火煮
准备南瓜，最好选这种糯一些的南瓜，去皮，切块
倒入锅内，大火煮
看到南瓜煮熟，继续大火收汁，如果没水了，南瓜不熟，可以加些开水，放盐和辣椒面
收汁完成，简直完美，不用放大料和鸡精，味道很赞
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北方菇凉爱面食
