糯米 | 350克 |
甜玉米 | 1只 |
干冬菇 | 5只 |
干瑶柱 | 中等6粒左右 |
梅花猪肉 | 80克左右 |
盐 | 根据自己口味适量 |
糖 | 根据自己口味适量 |
酱油 | 根据自己口味适量 |
油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
胡萝卜 | 家里没有所以没放 |
先把干冬菇和干瑶柱提前1小时左右浸泡,忘记拍照片了。
洗好糯米后放水在电饭煲煮熟,不用提前浸泡,像平常煮饭一样就可以。没有图片
冬菇切小块,瑶柱撕碎,玉米剥粒备用
把猪肉切小块,上图有猪心和梅花肉,然后放适量的盐、糖、生抽、生粉、油调味备用
热锅放小许油,放2片姜片在锅中炒香后把姜捞出弃用,再放腌好的猪肉炒香,再依次把冬菇、瑶柱、玉米放入一起煸炒,放适量水焖熟,在放适量盐、糖、生抽调味
收汁后把刚煮好的糯米粉倒进锅里煸炒均匀
完成任务出锅
简单美味