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萝卜炆牛腩

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朵朵_许的厨房  朵朵_许

用料  

牛腩1000 克
萝卜 1根
花椒 2粒
香叶 10片
姜5 片
桂皮半 块
八角 4分1个
草果1
柱侯酱 2勺

萝卜炆牛腩的做法  

  1. 牛腩冷水下锅飞水，放几滴白醋

  2. 烧热油，收小火，倒入柱侯酱，溶化，加入姜，牛腩，少许红糖，白醋几滴，白酒，爆炒，加水和香料，高压锅压30分钟。

  3. 萝卜清水煲熟备用

  4. 牛腩好了与萝卜一起煮5分钟，勾芡起锅

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该菜谱发布于 2018-12-28 12:59:50
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