韭黄春卷

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快过年了,一个冬天,有了韭黄可以做春卷,老人孩子都喜欢吃!韭黄春卷约吗?来~跟我一起下下手

用料  

春卷皮 适量
韭黄 半斤
鸡蛋 1-2个
绞肉(瘦肉带肥) 半斤多一点
1勺
鸡精 适量
适量

韭黄春卷的做法  

  1. 韭黄洗净后,韭黄头切小丁,韭黄叶切长一点…

    韭黄春卷的做法 步骤1
  2. 放同一个盆里,鸡蛋、绞肉和盐混合

    韭黄春卷的做法 步骤2
  3. 混合完成

    韭黄春卷的做法 步骤3
  4. 开始准备包春卷

    韭黄春卷的做法 步骤4
  5. 放点陷,不要放太多,不然等下锅炸的时间太久会老!

    韭黄春卷的做法 步骤5
  6. 卷一遍

    韭黄春卷的做法 步骤6
  7. 两边折再卷

    韭黄春卷的做法 步骤7
  8. 完成

    韭黄春卷的做法 步骤8
  9. 一盘春卷

    韭黄春卷的做法 步骤9
  10. 倒油预热

    韭黄春卷的做法 步骤10
  11. 测温度

    韭黄春卷的做法 步骤11
  12. 炸春卷,一定中火或者小火!两面黄金

    韭黄春卷的做法 步骤12
  13. 完成!

    韭黄春卷的做法 步骤13

小贴士

陷一定不要太多!第二,火候把握好!
陷里可以加胡椒粉,提香开胃
 
该菜谱发布于 2018-12-28 13:17:04
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韭黄春卷的答疑

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