适合宝宝的肉龙

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最近特别怀念大学食堂两块钱一块的肉龙,想着给孩子做,可是腌制肉馅需要的调料实在太多,加上没有蔬菜补充膳食纤维,所以换成了改良版的肉龙给宝宝吃。肉松制作的时候只放了酱油和木糖醇,其他什么调料都没有,更清淡而且更有营养。

用料  

面粉 100克(一岁半宝宝两顿的量)
酵母 1克
牛奶 适量
自己喜欢的配菜 适量
肉松 适量
芝麻海苔粉 适量

适合宝宝的肉龙的做法  

  1. 牛奶加热到40度,面粉、酵母、牛奶倒入盆中揉成面团,温暖处醒发

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤1
  2. 宝宝喜欢的配菜焯水切碎,我这里用了胡萝卜、西葫芦、玉米粒、自制猪肉松

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤2
  3. 醒好的面揉面排气,擀成一元硬币厚度的大片,刷一点水,撒黑芝麻海苔粉,放配菜

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤3
  4. 一头卷起,二次醒发

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤4
  5. 醒发好后水开蒸十五分钟,闷十分钟,取出切段

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤5
  6. 做好啦

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤6
  7. 吃了一块边角料,特别松软

    适合宝宝的肉龙的做法 步骤7

小贴士

这个分量可以切六段(算上边角料),差不多两顿就吃完了,太少了不好揉面也不好发面,吃不完可以冷冻保存,哪天睡过了加热一下就可以吃了,营养快手
 

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该菜谱发布于 2018-12-28 13:58:58
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