番茄用滚水煮过后,去皮
去皮后切丁
蘑菇处理一下,切小块
锅里放少量的橄榄油,把番茄放入锅里翻炒
翻炒至有番茄汁儿出来后,倒入蘑菇菌类,继续翻炒,炒至蘑菇没有那么膨胀,加入少量的食盐
不断翻炒,蘑菇炒过后会出很多水分,混合番茄一起的汁儿正是一会汤的鲜美最重要的部分
用一勺蚝油,一勺薄盐生抽混合调味,倒入锅中
加入开水滚汤
待锅中煮沸后加入鲜虾,最后加入适量的白胡椒粉,煮开后即可享用咯
开吃
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