保持锅，锅盖，量杯盖，蝴蝶棒都无水无油，鸡蛋和糖放进去设置10分钟45度速度4打发。
继续设置5分钟速度4打发，然后加入低筋粉，牛奶，色拉油，抹茶粉，设置10秒速度3混合。
预热烤箱175，把蛋液糊倒入铺了烘焙纸的放盘里面，然后放入烤箱，大约烤18分钟左右，不要烤太老，不然不好卷。烤好了就拿出来完全冷却。
然后清空主锅一样的所有保持干净无油，插入蝴蝶棒，倒入淡奶油，可以适量加点糖，在芯片-基本烹调里选择打发淡奶油，涂在蛋糕表面，撒上切好的草莓🍓，轻轻的卷起来。
放进冰箱冷藏半小时。
挤一点奶油，切好的草莓🍓放上去装饰😊
切好开吃😄
上传你做的小美版抹茶草莓蛋糕卷
Jessica夏凡重庆美善品主任
