什锦蔬菜焖饭

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用料  

适量
大米 1杯
适量
胡萝卜 4/1根
刀豆 一小把
酱油 适量
腊肉 一小块
西兰花 一点点
十三香 适量

什锦蔬菜焖饭的做法  

  1. 米淘干净,放入电饭煲,加入比平时做饭时少一点点的水。开始煮饭

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤1
  2. 准备好所有食材。胡萝卜,刀豆,腊肉切丁。西兰花切碎。

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤2
  3. 锅内放油,要比平时炒菜多一些

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤3
  4. 下腊肉丁,炒香

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤4
  5. 加入刀豆,胡萝卜

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤5
  6. 炒至刀豆,胡萝卜断生

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤6
  7. 加入西兰花略炒

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤7
  8. 跟平时炒菜一样,调入调料,翻炒均匀,关火。

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤8
  9. 电饭煲内的米饭煮到水干掉

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤9
  10. 将炒好的蔬菜及汤汁全部倒入电饭煲内

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤10
  11. 将米饭和蔬菜搅拌均匀,盖上盖子,继续煮

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤11
  12. 待电饭锅跳到保温键后,关火。

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤12
  13. 好了👌

    什锦蔬菜焖饭的做法 步骤13

小贴士

煮米饭的水要少一点点,因为炒好的蔬菜会有汤汁。
炒菜时,调味重一点,焖好的饭就可以不用再放调料了
蔬菜什么的,没有特别要求。我是冰箱里有什么就加点什么。
材料的多少,调料的用量,请根据自己家的口味轻重及吃饭人数来决定。我这是我跟4岁宝宝两个的饭量。
 

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该菜谱发布于 2018-12-28 17:14:33
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什锦蔬菜焖饭的答疑

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