圣诞party蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
幼砂糖 69g
牛奶 60克
低筋面粉 68克
玉米油 58克
奶油 300克
30克
巧克力 30克
奶油 25克

圣诞party蛋糕的做法  

  1. 称量好蛋糕胚所需要的材料 然后鸡蛋 的蛋清分离 鸡蛋清加入砂糖打发硬性发泡 然后牛奶油 面粉 蛋黄搅拌均匀 混入蛋白 翻拌均匀  160度烘烤40分钟(注意⚠️是一个八寸的量)

  2. 蛋糕胚分层 加入水果 抹面

  3. 淡奶油打发 250克 剩下50克加入红色素打发 抹面

    圣诞party蛋糕的做法 步骤3
  4. 之后隔水加热白巧克力融化 然后加入淡奶油搅拌至流动状态 加入绿色素 然后把巧克力淡奶油倒入裱花袋 然后挤在蛋糕表面 形成林面效果 最后插上装饰 完成✅

    圣诞party蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-12-28 17:54:59
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