凉拌鸡丝

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用料  

胡萝卜 半根
鸡腿 一个
芹菜 2根
适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
白糖 适量
香油 适量
葱花 适量
香菜 适量

凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡腿,加入花椒和老姜煮熟

    凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 鸡皮不要,把鸡腿撕成小块,胡萝卜和芹菜切丝

    凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 把备菜倒进盆里,然后加入盐巴一点,生抽醋各一勺,白糖一勺,香油一勺,鸡精一点,辣椒油半勺,拌匀,加入葱花和香菜,拌匀即可装盘

    凉拌鸡丝的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的,可以加两勺辣椒油一勺花椒面,家里有人不吃辣椒,所以放的少,配菜可以换成紫菜甘蓝或者黄瓜,勺是平时吃饭的勺子,中等大小勺子
 
该菜谱发布于 2018-12-28 18:28:16
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