常规款手工蔓越莓饼干

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自己喜欢吃,经常在外面买感觉又不卫生不健康,干脆就自己做。

用料  

蔓越莓70
黄油 250克
糖粉 150克
低筋面粉 500克
鸡蛋 1个

常规款手工蔓越莓饼干的做法  

  1. (忘记拍图片)黄油先软化,不能溶成水状。

  2. 糖粉过筛,加入黄油里,与黄油融合。

  3. 低粉过筛,加入黄油盆。

  4. 加入鸡蛋,稍微融合,再加蔓越莓。揉成团(这个过程要有耐心)

  5. 用蔓越莓成型模具,我没有,直接用手揉成窄条长方形。

  6. 冷藏一小时以上(方便切片),不用太厚,大概1公分左右,摆盘烘烤。

  7. 根据自家烤箱调性设置温度,我家是上下160度,烤20分钟左右,就可以了

 

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该菜谱发布于 2018-12-28 20:42:11
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