自制酱肉

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用料  

精品五花肉1500克,袋装老抽3袋,盐30克左右,糖,酒少许,八角,干辣椒各2个!

自制酱肉的做法  

  1. 将五花肉洗净,沥干水待用!

    自制酱肉的做法 步骤1
  2. 将袋装老抽和所有调料一起倒入锅中,大火煮开,晾凉后把沥干水的五花肉放入锅中!每一天翻一次,连续翻5天,让所有五花肉都均匀腌透,放在太阳下晒干即可!

    自制酱肉的做法 步骤2
  3. 吃的时候切片蒸熟即可开吃啦!

    自制酱肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-12-28 22:56:19
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