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小小花生酥(全蛋)

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zeningyun的厨房  zeningyun

用料  

花生 100克
鸡蛋(小的) 4个(分离一个蛋黄液，最后用)
低筋面粉 475克
糖粉 170克
黄油 225克
炼奶 10克

小小花生酥(全蛋)的做法  

  1. 冬天放微波炉解冻3分钟，放入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀，最后加入面粉，搅拌不动就用手揉，跟揉面团差不多，揉成型，用手压扁，倒上花生米，包起来揉匀，搓成长条，分成小剂子(每个小剂子差不多15克左右，这样能烤均匀一点)，最后刷上蛋黄液

    小小花生酥(全蛋)的做法 步骤1

  2. 烤箱170度，预热十分钟，将饼放进烤箱中层，烤15分钟，

    小小花生酥(全蛋)的做法 步骤2

  3. 烤成这样就好了

    小小花生酥(全蛋)的做法 步骤3

小贴士

这是我根据别人的方子自己又琢磨了一下，弄出来最简单的，蛋清蛋黄都不浪费，就分离一个鸡蛋就好了，我用的是小鸡蛋，大概170克左右，我花生放少了，想味道香点可以多加点，15克一个小剂子，我做了65个

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小小花生酥(全蛋)相关分类

零食 饼干 烘焙 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-28 23:01:53
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