1. 大蒜切片或拍碎后备用。2. 荷兰豆和红椒、黄椒洗净备用。3. 锅内加入少量油,加入大蒜后煸炒一番。4. 放入荷兰豆煸炒几下后+半小碗水(冷水、温水、热水都可以,怎么方便怎么加)再次翻炒几下后盖上锅盖焖煮1分钟。
5. 开盖,再加入彩椒一起翻炒几下后再次加盖焖煮30秒后开盖,加入少许盐后再次翻炒几下,出锅盛盘。
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