白菜炖豆腐

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姑娘五岁不爱吃蔬菜,总想着把家常的土豆~白菜~南瓜之类的做的好吃点,偶然学到了这个炖白菜,分享给大家真的特别棒~

用料  

白菜 若干片
适量
豆腐 半块
生抽 2勺
姜,葱 适量
适量

白菜炖豆腐的做法  

  1. 大白菜洗净沥水,斜着切,这样白菜管容易入味~豆腐切块,不要太薄

    白菜炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里放油加热先放豆腐,将豆腐两面煎一煎主要是定型,放入葱姜,爆出香味,开始加入白菜,翻炒,加入盐,继续翻炒,翻炒到白菜变软出汤,这个过程特别重要,加入少量水,可以加入粉丝~

    白菜炖豆腐的做法 步骤2
  3. 第一次做可以在豆腐定型后盛出再炒白菜,白菜一定要炒出水,加的水和白菜出的水差不多,或者要少~

    白菜炖豆腐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-12-29 03:10:30
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白菜炖豆腐的答疑

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