雪里蕻烧肉

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这道菜需要油多才好吃,五花肉选肥点的好

用料  

雪里蕻 1颗切细段
五花肉 切块

雪里蕻烧肉的做法  

  1. 备好材料

    雪里蕻烧肉的做法 步骤1
  2. 油锅爆香姜蒜干椒,下五花肉煸炒出油

    雪里蕻烧肉的做法 步骤2
  3. 加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色

    雪里蕻烧肉的做法 步骤3
  4. 加热水没过肉块

    雪里蕻烧肉的做法 步骤4
  5. 汤煮至剩1/3加雪里蕻梗翻炒片刻,加入菜叶煮至肉完全熟透

    雪里蕻烧肉的做法 步骤5
  6. 撒红椒粒和葱花出锅

    雪里蕻烧肉的做法 步骤6

小贴士

雪里蕻很咸,须提前泡水中

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-29 03:41:16
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雪里蕻烧肉的答疑

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