银耳莲子羹

2 人做过这道菜
这两天感冒了,天天咳嗽,所以就靠这碗汤来救急啦,不能吃药的孕妇伤不起啊😭

用料  

鲜银耳半
莲子一小把,约12
红枣一把,约24
枸杞少量,约10
冰糖少量,约5-6
百合少量, 一小把
梨,少量,随意,可不加

银耳莲子羹的做法  

  1. 鲜银耳,泡1个小时左右。
    一定是鲜银耳,才能煮出来,软软糯糯的,很好吃的口感(青岛抚顺路批发市场有卖的,10元3只,其他地方也有卖的,6元到10元一只不等)

    银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 莲子,百合,泡发20分钟左右,因为我用的是百合干,如果鲜百合,就不用泡发了

    银耳莲子羹的做法 步骤2
  3. 红枣泡发20分钟左右

    银耳莲子羹的做法 步骤3
  4. 这是我用的百合干

    银耳莲子羹的做法 步骤4
  5. 所有材料泡发好了,入锅,添水,加冰糖,加枸杞(枸杞不需要泡发),加梨块(可不加),开锅后,小火炖10-15分钟即可~此时防止汤多了外溢,可以来来锅盖来煮

    银耳莲子羹的做法 步骤5
  6. 成品来啦

    银耳莲子羹的做法 步骤6
  7. 鲜银耳展示,在培养基上,哈哈哈

    银耳莲子羹的做法 步骤7
  8. 鲜银耳,现吃现切,哈哈哈,培养基上面,浇水养着,竟然还会变大👏👏👏

    银耳莲子羹的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-29 08:41:07
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银耳莲子羹的答疑

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