牛腩洗净切块入锅,放入适量水和盐,再放入姜片一起煮,煮沸捞去漂浮。
牛腩炖半小时后加入萝卜再炖半小时即可。如喜欢炖烂的萝卜可以一开始就加进去。出锅可以撒点胡椒面更香。
热油爆香蒜茸后倒入酱油点上醋就是蘸料了,肉蘸着吃,还能有一锅热汤喝!
上传你做的快手萝卜清炖牛腩