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牧场风味鹰嘴豆泥

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用料  

鹰嘴豆 熟豆200克
希腊酸奶 1/3杯（约80ml）
俄式酸黄瓜 4-5片
蒜泥 一小勺
干莳萝碎 一小勺
蒜盐 一大勺（可用一小勺海盐代替）
橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量

牧场风味鹰嘴豆泥的做法  

  1. 鹰嘴豆生豆提前泡发过夜，水煮约30分钟，尝一下豆芯软烂就可以啦

  2. 豆子捞出，冷却，取200克，（一次多煮一些可以冷冻保存，每次使用前提前解冻超级方便），混合所有材料料理机伺候，最后加现磨黑胡椒

  3. 成品图，不需要很细腻，粗糙口感更好哦！

    牧场风味鹰嘴豆泥的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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牧场风味鹰嘴豆泥相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-29 13:01:53
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