云顶曲奇

准备好材料

烤箱提前预热上火150，下火130度。
黄油软化，加糖粉加盐拌匀，打发至发白，体积膨大一倍。
软化程度看我的切片饼干那个方子有。如果室温低可以用吹风机吹一下。
我是切块后微波炉火力30，打了一分钟，拌匀糖粉又打了10秒，刚刚好。同样火力30。

加入淡奶油打匀。
可以先用刮刀拌一下再打。

加入过筛的所有粉类搅拌均匀，装入裱花袋。
刮刀不好办，我都是带手套用手抓匀。

挤什么形状都可以。挤好后可以放冰箱冷藏20min。我家冰箱小没地方，不放也没关系。可以单手挤

上火150度下火130度入炉烘烤10min左右，然后转上下火130度30分钟。
或者全程130度40分钟左右。

出炉晾凉，拍照，上传图片。