鸡翅加面粉和料酒揉搓后用水清洗干净,这样可以有效去除鸡翅表面的脏东西和腥味(忘记拍照啦)
将鸡翅双面划刀,加入牛奶、盐、黑胡椒、迷迭香,蒜末盖上保鲜膜腌制4个小时中间揉搓一下。
腌好的鸡翅拿出加鸡蛋、面粉拌匀。
将拌匀鸡翅裹上地瓜粉,下油锅中火炸表面上色,后升油温6成热复炸至表面金黄捞出。
上传你做的牛奶腌制炸鸡翅