腊肠煲仔饭(电饭锅版)

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冷飕飕的冬天,一锅热气腾腾香喷喷的煲仔饭实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。

用料  

大米 280克
腊肠 1根
胡萝卜 120克
香菇 50克
甜玉米粒 30克
青豌豆 30克
一小段
煲仔饭酱油 10克

腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法  

  1. 大米淘洗干净,倒入电饭锅加入正常量的水,开始蒸饭;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 腊肠一根切成薄片,胡萝卜切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 甜玉米、青豌豆

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 香菇切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,倒入腊肠炒至肥肉变透明,盛出下葱花煸香,放香菇炒软,加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油,翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 这时米饭锅里的水基本被吸收了,把炒好的配菜倒入锅里,翻匀后再闷10分钟左右;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 美味的腊肠煲仔饭就好啦!

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤7

小贴士

1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸,别倒多了,少了还能加

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该菜谱发布于 2018-12-29 13:57:14
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