一人食——培根奶油笔管面

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醇厚的白酱搭配笔管面,每一口都香浓十足,欲罢不能!在家也能轻松做出西式美味。

用料  

笔管面 1人份
培根 1片
奶油 30g
蒜头 1瓣
洋葱 50g
2勺
黑胡椒粉 少许
芝士粉 适量
欧芹碎 少许你

一人食——培根奶油笔管面的做法  

  1. 锅里放入适量的水和一勺盐,煮沸后放入笔管面煮7分钟。煮好的笔管面捞起沥干水备用。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤1
  2. 培根切成2里面宽的段,洋葱切成丁。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤2
  3. 大蒜切成蒜末。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤3
  4. 平底锅倒入适量的油,下洋葱和蒜末爆香。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤4
  5. 倒入培根翻炒至表面微微焦黄。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤5
  6. 锅内倒入奶油和半碗清水,放入盐、黑胡椒粉翻炒均匀。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤6
  7. 把白汁收至原来的一半,再把笔管面倒入锅中。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤7
  8. 翻炒2分钟,炒至白汁浓稠起锅。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤8
  9. 摆盘后撒上适量的芝士粉和欧芹碎就完成了。

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤9
  10. 成品

    一人食——培根奶油笔管面的做法 步骤10

小贴士

1.煮笔管面要记得在水里放盐,这样能增加底味,
2.最后收汁不要太大火,容易糊。

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该菜谱发布于 2018-12-29 15:55:15
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