蔬菜炒馍块

2 人做过这道菜

用料  

花卷烤馍 3个
白菜/娃娃菜 2-3片
洋葱 小半个
鸡蛋
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
适量
芝麻油 2小勺

蔬菜炒馍块的做法  

  1. 娃娃菜洗干净,切小块;洋葱切丁;馍掰成小块;鸡蛋打散。

  2. 芝麻油热锅,下洋葱丁炒香,再放入白菜翻炒

  3. 打入鸡蛋液,翻炒开来,再倒入馍块,加入一点点盐和黑胡椒  番茄酱;

  4. 均匀翻炒后出锅

小贴士

1.馍块不是馒头,是像饼干一样比较干的,脆的,我用的是五香味,所以本来就有味道,调料只加一点点;
2.馍块本来就是熟的,所以最后加入翻炒均匀混合菜和调料就好,太早入锅容易炒软,就没有脆的口感了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-29 18:10:58
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蔬菜炒馍块的答疑

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