消耗大枣

1 人做过这道菜
方子改自米二乔的枣糕方子。作为自己记录。谢谢原方主。

用料  

枣泥
红枣 250克
蛋糕
黄油(室温软化) 150克
红糖 115克
白糖 65-85克
鸡蛋(中号)(室温) 3个
香草精 1勺
枣泥 400克
红茶粉 一包
自发粉 285克

消耗大枣的做法  

  1. 先做枣泥:
    所有大枣洗干净加入差不多可以盖住大枣的水。高压锅煮10分钟。去核,入搅碎机,如果太干可以加点煮红枣的水,打成香蕉泥似的糊糊。水不多所以不用再炒。有些颗粒更好。

  2. 开始做蛋糕
    黄油用木勺打散(不用打发)。加两种糖继续打散。

    消耗大枣的做法 步骤2
  3. 鸡蛋一个一个加入继续打散。

    消耗大枣的做法 步骤3
  4. 加入枣泥和香草精。

    消耗大枣的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,150度热风。
    准备1.5磅蛋糕模。抹油再贴油纸。

  6. 筛入自发粉和茶粉,用切割法混合均匀。

    消耗大枣的做法 步骤6
  7. 150度烤,小杯子蛋糕30分钟,1.5磅大蛋糕55分钟。这个量可以做一大一小。

    消耗大枣的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

消耗大枣相关分类

该菜谱发布于 2018-12-29 19:04:27
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