巴戟杜仲焖猪尾

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巴戟杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

用料  

猪尾巴 一条
花生 适量
巴戟 12克
杜仲 12克
生抽 两匙

巴戟杜仲焖猪尾的做法  

  1. 巴戟杜仲去药店就有得买,把材料准备好,用水洗一下。

    巴戟杜仲焖猪尾的做法 步骤1
  2. 猪尾巴飞水,撇去浮沫,再用清水洗一下。

    巴戟杜仲焖猪尾的做法 步骤2
  3. 猪尾跟材料洗好后,全部放入砂锅,加适量清水,大火煮开后,转小火焖煮1.5-2小时。关火前半小时,加入两匙生抽,既可调味又能上色好看,淡口的可以不用再另外加盐了。

    巴戟杜仲焖猪尾的做法 步骤3

  4. 收汁后关火,猪尾软糯入味,特别是里面的花生,吸收了肉与药材的香味,非常好吃!

    巴戟杜仲焖猪尾的做法 步骤4
 

巴戟杜仲焖猪尾相关分类

该菜谱发布于 2018-12-29 19:23:28
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