炸地瓜丝

Name: 炸地瓜丝
Ingredients: 2个地瓜; 适量面粉; 2只鸡蛋; 适量白糖

2 人做过这道菜

鱼屿花雕

好吃的小零食，只是油炸的不能经常吃，不健康，偶尔做做还是不错滴😋

用料

地瓜	2个
面粉	适量
鸡蛋	2只
白糖	适量

炸地瓜丝的做法

地瓜洗净去皮，切成条或丝，倒入适量面粉拌匀。
加入打散的鸡蛋液和适量白糖。
拌匀。面粉放多了也没关系，放置一会儿，糖融化了就会变黏。
热好油，中小火炸制金黄即可。

小贴士

全程不要放水哦；地瓜切的越细越脆；稍微变色即可出锅，以免炸糊。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-12-29 20:20:35

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