菠菜盒子

Name: 菠菜盒子
Ingredients: 1把菠菜; 4个鸡蛋; 适量木耳; 适量粉丝; 500克面粉; 适量盐; 适量香油; 一段葱; 适量花生油

5 人做过这道菜

泡椒雪碧

专治不爱吃蔬菜的孩子～不喜欢吃韭菜的朋友们可以试试菠菜鸡蛋盒子

用料

菠菜	1把
鸡蛋	4个
木耳	适量
粉丝	适量
面粉	500克
盐	适量
香油	适量
葱	一段
花生油	适量

菠菜盒子的做法

菠菜洗净焯水，挤干水分切碎
鸡蛋炒熟切碎
水发木耳煮熟切碎
粉丝开水泡软切碎
加入葱花，香油，盐，花生油拌匀
面粉中加少许盐，一点点油，用开水烫2/3的面，其余的干面粉加凉水，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半小时。期间多揉几次
分成大小均匀的面剂子，擀成椭圆形面皮，面皮跟饺子皮差不多厚薄，不要太厚否则口感不好
包上菜，把边缘捏紧，为了防止开裂把边缘捏上花边
包好啦
平底锅煎至两面金黄，再把盒子立起来把底部煎金黄
出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2018-12-29 23:23:13

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