玛格丽特饼干（13块）

1、黄油提前软化
2、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用
3、鸡蛋煮熟取出蛋黄，并将蛋黄压碎
做法
、用电动打蛋器将材料A打发至黄油体积蓬松，颜色淡黄
2、向步骤1中加入压碎的蛋黄继续搅拌均匀。
3、再加入材料C，用橡皮铲拌至均匀无干粉。
4、最后将材料倒在桌面上，用手揉抓成光滑的面团后，盖上保鲜膜松弛30分
钟，然后再平均分成13克一个的小面团，轻搓成圆球，放入烤盘。
将圆球排列好在烤盘上后，用手指轻压出一个小坑
6、放入预热好170度的烤箱，烤至边上微上金黄色即可。


注意：在烘烤时，最好过10分钟以后，看一下饼干底部是否上色，如果颜色金黄，
即可关掉底火，只用上火烘烤至一点点颜色即可。