蔬菜烘蛋

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关注了很多ins上健身食谱,这是常见的一种做法。并且觉得也很合适给大宝宝当辅食,方便。

用料  

鸡蛋 8个
适量
黑胡椒 适量
番茄 一个小一些的
蘑菇 大一点的一个,或者小的两个
西兰花 很少一点,也可以用其他绿叶蔬菜代替
玉米油或色拉油 20g
50g
玉米油 用来刷烤盘

蔬菜烘蛋的做法  

  1. 把鸡蛋打散,加入盐、胡椒、油和水。胡椒和盐根据自己口味调整,如果给宝宝做,可以把蛋分成两份,一边放盐,一边不放或者少盐。油和水在这里可以帮助烘烤的蛋变得蓬松。如果不加水,烤出来口感就会比较实在。

  2. 预热烤箱至180摄氏度。将额外的油均匀的刷到杯子蛋糕烤盘模具里。将蔬菜均匀的放到模具里。也可以混合搭配。

  3. 加入蛋液,放入烤箱,烤20分钟,转160度,再考10-20分钟就完成啦~

    蔬菜烘蛋的做法 步骤3
  4. 放凉后会回缩,但还是很好吃!

    蔬菜烘蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-12-30 04:21:24
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