面粉糯米粉按1:3的比例用温水合好,做成汤圆大小(家里小朋友一起做的,大小有点不一样)喜欢糯一点的可以根据口味多加糯米粉。
放平底锅小火慢慢煎熟,切不可心急用中火容易焦。
另起锅下白米虾爆炒,依次放入蔬菜,然后把煎熟的小圆子一起加入翻炒,可以适量加一点点水,鸡蛋可以摊成薄片切成丝,也可以直接炒熟最后加入。
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