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鱼香千页豆腐

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用料  

千页豆腐 半包
胡萝卜 半根
灯椒 半个
黑木耳 10朵
油 2勺
豆瓣酱 1勺
糖 2勺
醋 3勺
老抽 半勺
酱油 1勺
鸡精 半勺
水淀粉 适量
葱花 少许

鱼香千页豆腐的做法  

  1. 把灯椒，胡萝卜，千页豆腐都切丝备用

    鱼香千页豆腐的做法 步骤1

  2. 鱼香汁：2勺糖，3勺醋，1勺美味鲜酱油，老抽半勺，鸡精半勺，清水适量

    鱼香千页豆腐的做法 步骤2

  3. 锅中放入少许油，放入豆瓣酱翻炒

    鱼香千页豆腐的做法 步骤3

  4. 倒入灯椒，胡萝卜丝翻炒下

    鱼香千页豆腐的做法 步骤4

  5. 然后放入黑木耳和千页豆腐继续翻炒，倒入鱼香汁，煮个几分钟

    鱼香千页豆腐的做法 步骤5

  6. 倒入少许水淀粉勾芡

    鱼香千页豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅时加点葱花

    鱼香千页豆腐的做法 步骤7

小贴士

水淀粉不要放太多，不然会很厚，口感就不好了

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2018-12-30 12:18:20
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