鸡蛋加细砂糖用蛋抽打匀至看不到颗粒
加上红丝绒精华,搅匀
蛋盆坐热水,用打蛋器打发
至蛋液40度,取出蛋盆,继续打发8分钟左右
至用面糊画8字纹路不消失
筛过低粉,搅匀
倒入融化的黄油,翻伴均匀
装入裱花袋,入模。
上下火170度,18分钟左右。(没放泡打粉,只要这个半圆的效果,一整个球太大,装不下卡纸)
脱模,晾凉
装入卡纸
插入纸棒
包装完成,萌萌哒
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