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菠菜山药鸡蛋糕

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Ella湯湯的厨房  Ella湯湯
用心做美食的二胎妈妈

用料  

鸡蛋 2只
山药 1根（铁棍山药）
菠菜 5颗

菠菜山药鸡蛋糕的做法  

  1. 将菠菜汆水挤干，山药去皮蒸熟，放进料理机加入鸡蛋打成泥状

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 盘子刷点油，好脱盘。（蒸的磨具随意）

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 我还在盘子上放了油纸

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 将打好的泥倒入盘子，用保鲜膜盖上，用牙签戳几个洞

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 水开蒸8分钟

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 再用刀切成长条，方便宝宝拿

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 我尝了一口，入口即化😋

    菠菜山药鸡蛋糕的做法 步骤7

小贴士

有的人蒸熟还是泥，那应该是山药（淀粉）放少了，可以稍微多放点试试

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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菠菜山药鸡蛋糕相关分类

早餐 料理机
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该菜谱发布于 2018-12-30 13:20:48
172 收藏
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菠菜山药鸡蛋糕的答疑

  • 9682_8f9d(下厨房)
    9682_8f9d  2019-03-31  
    0 赞
    戳水啥意思哇
    作者回复 2019-03-31  
    就是菠菜要先开水里煮一下去草酸
  • 9682_8f9d(下厨房)
    9682_8f9d  2019-03-31  
    0 赞
    我山药放了很多，还是泥，蒸出来
    作者回复 2019-03-31  
    蒸15分钟试试 山药只要一小段就可以

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