番茄牛腩

1⃣️首先准备洗净西虹市 正上方 用刀切十字花 放入开水中烫一分钟 捞出过凉水 剥掉皮 切小丁备用
2⃣️牛腩切块拔凉水备用
3⃣️玉米胡萝卜土豆洋葱辣椒切块备用
4⃣️葱姜蒜切片备用

5⃣️牛腩提前焯水去浮末过凉水后备用
6⃣️锅中倒油 烧开 将去皮后的西红柿🍅丁放入沙锅中 翻炒均匀 加入葱姜蒜  加入少许番茄酱 继续翻炒  加入焯好的牛腩继续翻炒
7⃣️倒入少许冰糖 生抽 蚝油    最后加入清水 开锅后 将其他材料全部倒入锅中  中火🔥炖一个半小时

最后加少许盐 番茄牛腩🐂OK👌